How to bake well맛있는 고기를 굽는 방법
맛있는 고기를 굽는 방법 설명
굽는 방법으로 맛이 업그레이드. 올바른 방법으로 구워 맛있는 고기를 즐겨 주세요.
STEP 1
노릇노릇하게 구워지도록 불 조절의 강한 로스터로 굽습니다.
STEP 2
육즙이 살짝 흘러나오면 1번만 뒤집습니다. 여러 번 뒤집으면 감칠맛이 없어지므로 주의해 주세요.
STEP 3
뒤집은 뒤에 몇 초 있다가 바로 앞접시에 덜어주세요. 너무 익히면 육질이 단단해집니다. 앞접시에 덜고 나서 30초 기다리면 고기의 지방이 안정되어 더욱 맛있어지므로 시도해 보세요.