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How to bake well如何烤出美味的牛肉

美味烤肉方法的小知識

燒烤方法可以令美味程度加倍提升。為享受美味烤肉,請採用正確的燒烤方法。

STEP 1

在烤爐中心部分用大火燒烤,使烤痕更加明顯。

STEP 2

肉汁稍有流出時,只需翻動一次。多次翻動,會造成味道流失,敬請注意。

STEP 3

請在翻面後幾秒鐘內立即放入小碟內。火候過大會使肉質變硬。放入碟內靜待30秒,牛肉的油脂就會沉澱下來,美味加倍,您不妨一試。